Astaxanthin

Astaxanthin ist ein natürlicher, rötlich-violetter Farbstoff, der zur-Klasse der Carotinoide zählt. Er wird vor allem von Grünalgen produziert und ist etwa für die Rotfärbung von Krebstiere verantwortlich, die diese Algen verzehren. Industriell wird Astaxanthin aus der Alge Haematococcus pluvalis gewonnen, die auch für das natürliche Phänomen des "Blutregens" verantwortlich ist.

Quelle Wikipedia: https://www.welt.de/gesundheit/article8387833/Tee-und-Pillen-wirken-besser-als-Sonnencreme.html

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