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Bio-Roggen 1kg

Artikel-Nr.: 08-004-1000
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Bio - Roggen 1 KG

Roggen wird zur Gattung der Süßgräser gezählt und hauptsächlich in Nordeuropa und Sibirien angebaut.

Roggen stammt vom anatolischen Wildroggen ab und wird vermutlich seit 700 v. Chr. kultiviert. Roggen ist bis heute ein wichtiges Brotgetreide, wird aber auch als Viehfutter verwendet. Roggenbrot trocknet nur langsam aus und kann daher sehr gut gelagert werden.

Roggen ist als ganzes Korn ballaststoffreich bei einem hohen Gehalt an Folsäure, Magnesium, Eisen, Mangan und Zink.

Leider können wir an dieser Stelle aufgrund der Health-Claims-Verordnung (EG) Nr. 1924/2006, die seit dem 14.12.2012 vollumfänglich in Kraft ist, keine (ausführliche) Information über dieses Produkt und dessen genaues Einsatzgebiet geben. Sie können auf fachkundigen Seiten im Internet mehr Informationen finden.

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