Bratlinge - Veggieburger "Garam Masala" für 14 Bratlinge

Bratlinge - Veggieburger Garam Masala für 14 Bratlinge

Bratlinge - die auch schmecken, das war unser Anspruch beim Entwickeln der leckeren Rezepte.

Garam Masala – eine typische Gewürzmischung aus der indischen Küche. Die traditionelle Mischung enthält Gewürze, die nach der ayurvedischen Heilkunde den Körper erhitzen. Dazu zählen unter anderem schwarzer Kardamom, Zimt, Gewürznelken, schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel. Mit einer leichten Zimtnote und Rosinen, verleiht diese Gewürzmischung den Saatengold®-Bratlingen die unverkennbare Geschmacksnote.

Leicht und schnell zubereitet – die Bratlinge von Saatengold®.

Zutaten:

Haferflocken glutenfrei*, Sonnenblumenkerne*, Leinsamen gold*, Suppengewürz* (Pastinake, Karotte, Lauch, Petersilie, Zwiebel), Rosinen* (Trennmittel: Sonnenblumenöl), Flohsamenschalenpulver*, Kräutermischung Garam Masala* (Koriander, Cumin, Pfeffer schwarz, Muskatnuss, Zimt-Cassia, Kardamon, Nelken), Gemüsebrühe* (Steinsalz, Maisstärke, Karotten, Zwiebeln, Maismehl, Sellerie, Lauch, Petersilie, Gewürze), Curcumapulver*, Steinsalz (Herkunft Deutschland, fluoridfrei, ohne Rieselhilfen, nicht jodiert).

*aus ökologischer Landwirtschaft

Sie benötigen noch:

• Wasser
• Öl zum anbraten (z.B. Kokosöl) 

Nährwerttabelle:

Zubereitung:
1.    Den Packungsinhalt (420g) in einer Schüssel kräftig durchmischen. Mit 400ml heißem Wasser anrühren und die Masse kurz quellen lassen. Bei Einzelportionen pro Bratling ca. 2,5 gehäufte Esslöffel Trockenmischung mit 3 Esslöffel heißem Wasser vermischen. Packungsinhalt vorher gut durchmischen. 
2.    Mit angefeuchteten Händen je nach gewünschter Größe ca.14 Bratlinge formen.
3.    In einer beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen, gut geeignet ist hier Bio-Kokosöl und bei mittlerer Hitze die Bratlinge von beiden Seiten knusprig braten.    

Allergenhinweis:

Kann produktionsbedingt Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten. Enthält Sellerie.