Top-Sortimente
Ernährung
Inhalt: 0.23 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.5 Kilogramm (12,98 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.5 Kilogramm (12,98 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.36 Kilogramm (16,39 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.36 Kilogramm (16,39 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.35 Kilogramm (16,86 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.3 Kilogramm (19,83 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.3 Kilogramm (19,83 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.3 Kilogramm (19,83 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.3 Kilogramm (19,83 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.3 Kilogramm (19,83 €* / 1 Kilogramm)
Urgetreide & alte Sorten – Bio Mehle für Ihr Brot von heute
Die Wiederentdeckung alter Getreideschätze
Alte Getreidesorten wie Emmer oder der selten gewordene Rote Tiroler Dinkel erzählen Geschichten aus einer Zeit, in der Vielfalt und Ursprünglichkeit das Fundament unserer Ernährung bildeten. Sie galten schon vor Jahrtausenden als wertvolle Kulturpflanzen, gerieten jedoch mit der Industrialisierung der Landwirtschaft zunehmend in Vergessenheit. Heute erleben sie eine Renaissance – nicht nur wegen ihres besonderen Aromas, sondern auch, weil immer mehr Menschen die Natürlichkeit und Reinheit ursprünglicher Körner schätzen.
Emmer & Roter Tiroler Dinkel – Vielfalt mit Geschichte
Der Emmer, auch als „Vater des Getreides“ bekannt, überzeugt mit seinem fein-nussigen Geschmack und eignet sich hervorragend für vollwertige Brote und herzhafte Gebäcke. Der Rote Tiroler Dinkel, eine traditionsreiche Dinkelsorte, besticht durch seine kräftige Farbe und seine hervorragenden Backeigenschaften. Beide Sorten sind mehr als nur Mehle – sie sind ein Stück lebendige Kulturgeschichte.
Bio-Mehle aus deutschem Anbau
Alle unsere Bio-Mehle stammen aus deutschem Anbau und werden mit größter Sorgfalt verarbeitet. So bringen wir traditionelle Getreidekultur in Ihre Küche – regional, hochwertig und naturbelassen.
Brotbacken zu Hause – ein Trend mit Tradition
Das Brotbacken in privaten Haushalten erlebt einen wahren Aufschwung. Immer mehr Menschen entdecken die Freude, mit eigenen Händen Teig zu kneten, den Duft von frisch gebackenem Brot im Haus zu haben und dabei genau zu wissen, welche Zutaten im Laib stecken. Unsere Bio-Mehle knüpfen an diese Backtradition wie zu Großmutters Zeiten an – und machen es leicht, auch heute gesundes, selbstgemachtes Brot auf den Tisch zu bringen.
Vielfalt für Küche & Backstube
Ob als feines helles Mehl für Kuchen und Gebäck, als kräftiges Vollkornmehl für herzhafte Brote oder als goldenes Leinsamenmehl für eine Extraportion pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe – unsere Auswahl bietet alles, was Sie für das kreative Backen brauchen.
Praktische Gebindegrößen
Für Haushalte, Vielbäcker und sogar Bäckereien stehen unsere Bio-Mehle in praktischen 5-kg-Gebinden und in großen 25-kg-Säcken zur Verfügung. So können Sie ganz nach Bedarf wählen – ob für den kleinen Backspaß oder die regelmäßige Versorgung mit selbstgebackenem Brot.
