Lithothamniumalge
Lithothamnium Calciumalge (Lithothamnium calcareum) ist ein Meeres-Sediment und besteht aus einer Mischung von kleinen, roten Kalkalgen (2 bis 10 Zentimeter) der Familie der Corallinales (Rotalgen). Die kleine rot-violette Alge wächst nur sehr langsam (1 Millimeter pro Jahr). Sie ist von roter Farbe, die bei der Trocknung in weiß umschlägt. Aufgrund ihrer Fähigkeit, die im Meerwasser vorhandenen Nähr- und Mineralstoffe in sich zu konzentrieren, enthält Lithothamnium calceraceum viele seltene Spurenelemente (z.B. Jod, Selen, Zink, Kobalt, Kupfer und Chrom), die die Remineralisierung des menschlichen Organismus unterstützen können. Besonders interessant ist dabei der sehr hohe Gehalt an Calcium, welches sehr gut resorbierbar ist.
- st wichtig für den Erhalt einer normalen Blutgerinnung.
- Ist wichtig für die Zellteilung und -entwicklung.
- Trägt zum Erhalt der Nervenleitung bei.
- Trägt zum Funktionieren der Verdauungsenzyme bei.
Quelle: VERORDNUNG (EU) Nr. 432/2012 DER KOMMISSION vom 16. Mai 2012 zur Festlegung einer Liste zulässiger anderer gesundheitsbezogener Angaben über Lebensmittel als Angaben über die Reduzierung eines Krankheitsrisikos sowie die Entwicklung und die Gesundheit von Kindern
http://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?qid=1454323459180&uri=CELEX:32012R0432#document1
