Wichtig zu wissen:
Hermetia-Larven als ethisch hochwertige Proteinquelle
Bei herkömmlichem Hundefutter werden oft Fleisch-Nebenerzeugnisse* eingesetzt. Die Zucht der Hermetia-Larven (Schwarze Soldatenfliege) läuft dagegen in geschlossenen, überwachten Anlagen. Das senkt das Risiko für Verunreinigungen. Jede Charge wird geprüft und erhält ein Analysenzertifikat (CoA) mit den wichtigsten Qualitätswerten.
Wichtig ist uns der Bezug aus einer deutschen Zucht, wie z.B. https://www.hermetia-zucht.de/,
um beste Qualität zu gewährleisten.
Hermetia-Larven sind eine gut verdauliche, „neue“ Proteinquelle mit einem ausgewogenen Aminosäureprofil. Sie liefern zudem mittelkettige Fettsäuren, vor allem Laurinsäure, und von Natur aus Calcium. Viele Hunde vertragen Rezepte mit Larvenmehl oder Larvenöl gut; häufig wird eine stabile Kotqualität beobachtet. (Wie immer gilt: Die gesamte Rezeptur entscheidet – z. B. das Ca:P-Verhältnis.)
Die Außenhaut der noch jungen Larven ist dünn und weich. Der enthaltene Chitinanteil ist moderat und wirkt im Körper ähnlich wie Ballaststoff. In üblichen Einsatzmengen gilt das als gut verträglich.
So läuft die Verarbeitung:
Aus Eiern schlüpfen Junglarven, die etwa 10–15 Tage gefüttert werden. Danach werden sie geerntet, nass gereinigt und gesiebt. Es folgt eine Wärmebehandlung/Trocknung und je nach Zielprodukt eine mechanische Trennung in Proteinmehl und Insektenöl. Begleitend gibt es Qualitätschecks (u. a. Keimzahlen, Partikelgröße, Oxidationswerte).
Das anfallende Reststoffgemisch aus Larvenexkrementen, unverbrauchten Substraten und Häutungsresten (engl. „frass“) wird getrennt erfasst und z. B. als Bodenhilfsstoff oder zur Biogas-Gewinnung genutzt.
Fütterung der Larven:
Verwendet werden pflanzliche Nebenströme aus der Agrar- und Lebensmittelverarbeitung – etwa Kleien, Schäl-/Siebreste, Biertreber, Malzkeime, Obst-/Gemüsetrester, Melasse oder Presskuchen/Schrote aus der Ölgewinnung (z. B. Raps, Sonnenblume). Die Fütterung mit tierischen Nebenerzeugnissen ist in der EU nicht erlaubt.
Wofür das Produkt gedacht ist:
Die so gewonnenen Proteinmehle und Öle gehen vor allem an Hersteller von Hundefutter sowie in die Aqua- und Nutztierfütterung. Für Hunde können Larvenmehl und -öl anteilig andere Protein- bzw. Fettquellen ersetzen. In der Praxis wird langsam eingeschlichen, und man beobachtet Kotbild, Haut und Akzeptanz. Bei bekannten Insekten- oder Milbenallergien empfiehlt sich Vorsicht und ggf. Rücksprache mit der Tierärztin/dem Tierarzt.
Nebenbei positiv:
Die Zucht nutzt Nebenströme, braucht wenig Fläche und arbeitet in standardisierten Kreisläufen – das macht die Qualität planbar und die Bilanz ressourcenschonend.
